高級工程師，博士學位，現(xiàn)任江南大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室分析測試中心業(yè)務(wù)室主任。一直從事生物活性蛋白、多肽的制備及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究，并長期進行生物大分子(蛋白質(zhì)、肽、多糖)的結(jié)構(gòu)分析及功能檢測，在蛋白(肽)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)制備、構(gòu)效關(guān)系、結(jié)構(gòu)及功能活性測試方面有深入的研究及實踐經(jīng)驗